
Elaboramos la harina integral con granos seleccionados de espelta, de nuestra propia cosecha, molturados en un molino de piedra. El resultado íntegro de la molienda se envasa directamente para su consumo.
La harina integral contiene mayor cantidad de vitaminas, minerales y fibra que la harina blanca.
Esta harina es adecuada para la elaboración de panes, productos de repostería y pastas.