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Harina Fina de Espelta Ecológica (1-20Kg)

5,27 €
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Harina ecológica de 80% de extracción. Elaboramos la harina con los granos de nuestra propia cosecha ecológica

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La harina fina tiene menor cantidad de vitaminas, minerales y fibras que la integral, pero la absorción de algunos minerales (calcio, hierro y zinc) es mayor dado que se han eliminado algunos compuestos orgánicos presentes en el salvado que la dificultan.

  • Variedad de espelta: Espelta Roja Alemana

  • Porcentaje de extracción del grano: 80%

  • Color: Marrón amarillento

  • Olor y Sabor: Olor característico a cereal, con un sabor más intenso que el resto de cereales

  • Textura: Densa sin apelmazamiento, tacto muy suave

  • Vida útil del producto: La vida útil de la harina integral de espelta ecológica es de 12 meses

  • Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco, apartado de cualquier fuente de luz directa y aislada del suelo.

*No contiene componentes transgénicos ni se han utilizado en su proceso de fabricación materias primas modificadas genéticamente.

1003

Ficha técnica

Tipo de Harina
Espelta

Referencias específicas

MPN
E-1003
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