Harina T80
Descubre nuestra harina T80 ecológica molida a la piedra. Rica en fibra y nutrientes, es una opción saludable y deliciosa para tus recetas de pan, repostería y pastas. Así es esta harina fina, mucho más nutritiva que las harinas blancas o harinas refinadas convencionales.
En Despelta, ofrecemos harina fina T80 de máxima calidad, molida en nuestro propio molino con técnicas tradicionales.
¡Prueba nuestra harina T80 ecológica y dale a tus platos un toque saludable!
Nuestras harinas ecológicas contienen gluten
Nuestra harina T80 ecológica es el resultado de nuestro compromiso con la producción ecológica y la promoción de una alimentación saludable y sostenible.
Es por ello que estas harinas son elaboradas a partir de trigos antiguos que cultivamos en nuestros campos, donde los cuidamos con mimo y respeto hacia el medio ambiente para preservar la biodiversidad. De esta forma, garantizamos que nuestra harina T80 ecológica proviene de fuentes sostenibles y locales, y que cada paquete que recibes en tu casa es una muestra de nuestro compromiso con la calidad y la responsabilidad medioambiental.
Además, en Despelta estamos comprometidos con la producción ecológica y la promoción de una alimentación saludable y sostenible.
¿Qué es la harina T80?
La harina T80 es una harina de trigo semiintegral que se caracteriza por su contenido de salvado y germen, lo que la hace más nutritiva que las harinas blancas refinadas. En concreto, la T80 se refiere a que la harina contiene al menos un 80% del grano de trigo completo. En Despelta, denominamos a la harina t80 como "harina fina".
¿Por qué debería comprar harina T80 ecológica de Despelta?
La harina T80 ecológica es una opción más saludable y sostenible para tu alimentación que otras harinas blancas.
Al comprar harina T80 ecológica, estás eligiendo una harina que ha sido cultivada sin el uso de productos químicos tóxicos, lo que reduce la exposición a sustancias perjudiciales para la salud y el medio ambiente. Además, la harina T80 o harina fina de Despelta es molida de manera tradicional y artesanal, lo que garantiza la máxima calidad y sabor.
Se trata de una harina monovarietal, lo que significa que en el paquete que compres de harina t80 de Despelta, sólo encontrarás una harina elaborada con una única variedad de trigo (espelta, negrillo, florencia aurora, etc...) sin mezclas ni aditivos.
¿Cuál es la diferencia entre la harina T80 ecológica y otras harinas convencionales?
La principal diferencia entre la harina fina T80 de Despelta y otras harinas es que a esta harina solo se le ha eliminado el 20% del salvado y el germen del grano durante el proceso de molienda. Mientras que la mayoría de las harinas finas o harinas refinadas convencionales se les elimina más del 30%.
La harina T80, por lo tanto, es más rica en nutrientes y fibra que otras harinas.
Además de nuestra harina t80, tenemos...
Si tienes interés en adquirir otros productos además de esta saludable harina, te ofrecemos nuestras otras harinas ecológicas, para que puedas elaborar tus propias recetas. Además de nuestras conocidas pastas artesanales, nuestro grano ecológico o nuestras legumbres.
