

Harina ecológica de 80% de extracción. Elaboramos la harina con los granos de nuestra propia cosecha ecológica
También tienes disponible estas variedades del producto
La harina fina tiene menor cantidad de vitaminas, minerales y fibras que la integral, pero la absorción de algunos minerales (calcio, hierro y zinc) es mayor dado que se han eliminado algunos compuestos orgánicos presentes en el salvado que la dificultan.
Variedad de espelta: Espelta Roja Alemana
Porcentaje de extracción del grano: 80%
Color: Marrón amarillento
Olor y Sabor: Olor característico a cereal, con un sabor más intenso que el resto de cereales
Textura: Densa sin apelmazamiento, tacto muy suave
Vida útil del producto: La vida útil de la harina integral de espelta ecológica es de 12 meses
Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco, apartado de cualquier fuente de luz directa y aislada del suelo.
*No contiene componentes transgénicos ni se han utilizado en su proceso de fabricación materias primas modificadas genéticamente.
Ficha técnica
Referencias específicas