DeSpelta, galardonada con el premio internacional ‘Andrés Núñez de Prado’ a la defensa de la producción ecológica en la categoría de Empresa
HOGAZA DE PAN DE ESPELTA ECO
Magnifica receta de pan con nuestra harina de espelta eco
Yohan Ferrant lleva nuestras harinas ecológicas Despelta hasta Tokyo.
"El "Institut baking of Japon" en Tokyo,es uno de los centro de formaciones mas reputado de Asia,un instituto donde Raymond Calvel fue pionero y principal Profesor por la evolución de pan en Japón considerado hoy como unos de los mayores científicos panaderos.La...
EmprendeAlimento, una manera de potenciar la pequeña empresa agroalimetaria en el medio rural
Os queremos presentar un nuevo proyecto en el que @DeSpelta participa activamente. Buscamos emprendedores en el mundo rural en el ambito agroalimetario que puedan apoyarse en esta inciativa y que les sirva para conseguir comercializar sus productos o servicios. Son...
Verano de Talleres de Harina y Pan con Niñ@s
Después de la cosecha no hemos parado, pero cuando lo hemos hecho a sido para acompañar a los niñ@s que han venido a vernos y juntos hemos aprendido como se hace la harina. Pero ya sabemos, los niños quieren más y más, y por ello nos hemos atrevido a hacer pan y...
Mares de secano, las olas de DeSpelta
En esta época la brisa mueve las espigas ya altozanas y se recrea un efecto en el las sombras parecen olas en los mares de secano
«Cabalga» el Trigo Negrillo de Despelta
Nuestro trigo negrillo ya en espiga, tendremos buena cosecha?
La Siembra y la Sementera, de la Espelta y el trigo Negrillo
Os contamos refranes y dichos populares de la sementera
El Molino Encantado DeSpelta
Tráiler de nuestra película diaria.
La Cáscara de Espelta y sus propiedades
Los cojines rellenos de cáscara de espelta y sus propiedades.
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