

Harina ecológica de 80% de extracción. Todos nuestros productos se elaboran con los granos de nuestros propios cultivos
También tienes disponible estas variedades del producto:
Nuestra Harina de centeno ecológico esta realizada con una variedad de centeno denominada gigantón. Es una de las variedades recuperadas por nosotros y que es utilizada para la fabricación de pan.
Esta variedad es muy poco productiva en su cultivo pero su sabor es el de antaño. En este caso la extracción es del 80% siendo muy agradecida su panificación.