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Senatore Cappelli
Descubre la esencia de la tradición y la calidad del trigo Senatore Capelli. En Despelta te traemos nuestras dos variedades de esta harina, fina e integral.
Nuestras harinas ecológicas contienen gluten
Descubre la historia y las características excepcionales del trigo Senatore Capelli, que tiene su origen en el sur de Italia y ha conquistado los corazones de los amantes de la buena cocina en España y parte del Mediterráneo.
¿Cómo es nuestro trigo Senatore Capelli?
Nuestro trigo Senatore Capelli, es una variedad de trigo ovalada, de tono más oscuro que los trigos dorados convencionales.
Sus aristas de color marrón oscuro y granos de tamaño generoso, vidriosos y translúcidos, presentan un cautivador tono amarillo ámbar.
Con una estatura de entre 120 y 130 cm, este trigo destaca por su competitividad ante las malas hierbas, lo que lo hace altamente adecuado para el cultivo ecológico, minimizando la necesidad de deshierbe y favoreciendo prácticas sostenibles.
Las características propias del trigo Senatore Capelli te transportan a una época en la que la cocina era simple, genuina y llena de sabores inolvidables.
Características principales de este trigo:
El trigo Senatore Capelli no solo destaca por su apariencia distintiva, sino también por sus propiedades nutricionales.
Es rico en antioxidantes, vitaminas y presenta propiedades antinflamatorias, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa para tu dieta.
¿Dónde tiene su origen?
Originario del sur de Italia, el trigo Senatore Capelli es un tesoro agrícola con una rica herencia histórica.
Su legado se remonta al siglo XX, cuando el genetista Nazareno Strampelli, con ingenio y sabiduría, creó esta variedad fusionando granos del norte de África con la tierra fértil del sur de Italia. Así nació el Senatore Capelli, bautizado en honor a su majestuosa altura y espiga de aristas oscuras y prolongadas.
Compra trigo Senatore Capelli online en Despelta:
En Despelta, estamos comprometidos con la calidad y la autenticidad de nuestros productos. Te ofrecemos la oportunidad de adquirir esta maravillosa variedad de trigo en su presentación de harina fina o integral, para que puedas disfrutar de su sabor único y sus beneficios saludables en tus preparaciones culinarias.
Puedes realizar tu pedido online y recibirlo cómodamente en tu hogar, si te encuentras en España. ¡Explora el sabor tradicional y la esencia mediterránea del trigo Senatore Capelli con Despelta!
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