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Lentejas Pardinas Ecológicas
6,86 €
Impuestos incluidos
Cultivamos nuestras lentejas dentro de un sistema de rotación de cultivos, alternando especies para favorecer la fertilidad del suelo y mantener la diversidad de nuestros campos.
De la siembra a la recolección, cada cultivo cumple una función en el equilibrio de la explotación agrícola. Las lentejas no son solo un alimento esencial de nuestra despensa, también forman parte de una manera de trabajar la tierra que busca cuidar su capacidad productiva a largo plazo.
Versátiles, nutritivas y ligadas a una larga tradición culinaria, son perfectas para preparar guisos de temporada, ensaladas templadas o recetas sencillas en las que el producto ocupa el lugar protagonista.
Provenientes de la Agricultura Ecológica. Libres de Pesticidas y Fertilizantes Químicos
Las lentejas son una fuente esencial de hidratos de carbono de absorción lenta y de proteínas. Es conveniente combinarlas con cereales para complementar el aporte de aminoácidos esenciales.
Contienen vitaminas A y B (B1, B3 y B6) y minerales (hierro, cinc, potasio, fósforo, magnesio, selenio y calcio). Cocinarlas con alimentos ricos en vitamina C favorece la absorción de hierro. La cantidad de fibra alimentaria insoluble que aportan favorece la saciedad y ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre.
La lenteja pardina es pequeña, de color marrón, y posee una piel muy fina que prácticamente no se nota tras la cocción y no pierde la piel.
Estas lentejas las cultivamos de manera ecológica en nuestros propios cambios de la vega de Palazuelos (Sigüenza) y las envasamos para que tengas un producto de calidad y de un sabor muy delicado.
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Cultivamos nuestras lentejas dentro de un sistema de rotación de cultivos, alternando especies para favorecer la fertilidad del suelo y mantener la diversidad de nuestros campos.
De la siembra a la recolección, cada cultivo cumple una función en el equilibrio de la explotación agrícola. Las lentejas no son solo un alimento esencial de nuestra despensa, también forman parte de una manera de trabajar la tierra que busca cuidar su capacidad productiva a largo plazo.
Versátiles, nutritivas y ligadas a una larga tradición culinaria, son perfectas para preparar guisos de temporada, ensaladas templadas o recetas sencillas en las que el producto ocupa el lugar protagonista.
Provenientes de la Agricultura Ecológica. Libres de Pesticidas y Fertilizantes Químicos