Harina de Bagazo de Cerveza 800gr
9,00 €
Impuestos incluidos
Gratis por 180 puntos
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Un paquete de 800g de Harina Ecológica de Bagazo de Cerveza. Molturado en molino de piedra y cernido para obtener una harina con el 80% de extracción.
La Harina de Bagazo de Cerveza ha sido elaborada por métodos de economía circular a base del bagazo (restante del proceso de producción de las cervezas artesanas ecológicas de espelta)
- Harina rica en nutrientes. Posee un alto nivel de proteínas (más del 20%)
- Excelente fuente de fibra que te ayudará a hacer panes y dulces más digestivos y con mejores valores nutricionales (más del 30% de fibra)
- Posee un bajo nivel de gluten
- Gran capacidad enzimática y es un potenciador de sabor
- Sin conservantes,aditivos, colorantes ni azúcares añadidos
- Elaborado en la España Rural
- Proveniente de cultivos ecológicos
Es un producto excelente para enriquecer todo tipo de elaboraciones: panes, galletas, dulces, pizzas. Dando como resultado alimentos altamente protéicos y muy ricos en fibra.
Se recomienda utilizar una proporción entorno al 20% -30% y complementarlo con otras harinas.
Tiene un sabor suave y un aroma profundo. Al utilizar el bagazo de cerveza cualquier receta se convierta en una experiencia culinaria inolvidable.
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