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Centeno Ecológico Gigantón Grano Limpio
13,73 €
Impuestos incluidos
Cultivado en nuestros campos en Palazuelos, y recogido en la cosecha de 2027, te presentamos el Centeno Gigantón en grano entero, limpio y listo para moler. Una forma de acercarse a la materia prima en su estado más esencial y descubrir las posibilidades de esta variedad desde la propia cocina.
Ideal para quienes cuentan con molino en casa y desean elaborar su propia harina, explorar nuevas recetas y trabajar con cereales que conservan un vínculo directo con la historia agrícola de nuestro territorio.
El Centeno Gigantón es una variedad muy antigua de este cereal, cuyo cultivo fue recuperado en España por Despelta.
Al ser un grano antiguo poseen gran cantidad de fibra, vitaminas, y minerales que benefician nuestra salud. Son una fuenta natural de probióticos y favorecen una buena digestión y a sentirse menos hinchado.
Tienen un delicioso sabor con matices a nueces. Estos granos son perfectos para preparar una amplia variedad de platos, como panes rústicos, galletas crujientes, guisos, sopas, ensaladas y mucho más.
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