¡Hola a tod@s! ¿Cómo estáis? Esperamos que os encontréis muy bien.
Hoy tenemos para vosotros una receta perfecta para disfrutar durante la primavera. Con la llegada del calor, nada mejor que unas deliciosas y refrescantes galletas acompañadas de un vaso de leche fría.
Además, son ideales para llevar a un picnic en el campo o compartir en casa de amigos después de una barbacoa.
✨ ¡Te encantará saber que se mantienen frescas por mucho tiempo!
Estas galletas son muy fáciles de hacer y resultan una actividad divertida para compartir con los más pequeños de la casa.
Y lo mejor de todo es que descubrirás cómo nuestra harina de espelta es perfecta para la repostería, brindando un sabor y una textura únicos a tus creaciones dulces.
Aquí te presentamos la receta y si deseas probar nuestros productos, los encontrarás disponibles en www.espeltaecologica.com.
🍪 Ingredientes:
Harina Fina de Espelta Ecológica de venta en www.despelta.com
- 115g de mantequilla pomada.
- 70g de azúcar blanco.
- 90g de azúcar moreno.
- 1 huevo.
- 125g de harina de espelta.
- 100g de copos de avena molidos.
- 1 cucharadita de levadura.
- 200g de papaya deshidratada.
- 3 cucharadas de coco rallado deshidratado.
- Un chorrito de ron.
- Un chorrito de agua de coco.
- 1 pizca de sal.
👩🍳 Pasos:
Las mejores galletas de espelta despelta
- Comienza hidratando la papaya deshidratada con un chorrito de ron y agua de coco durante 30 minutos.
- En un bol, mezcla la mantequilla pomada con el azúcar blanco y el azúcar moreno.
- Añade el huevo y bate todo con una varilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorpora la harina de espelta, los copos de avena molidos, la levadura y la pizca de sal.
- Agrega la papaya hidratada, el coco rallado y mezcla nuevamente para integrarlos bien.
- Forma pelotitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Lleva la bandeja al horno precalentado a 190°C y hornea las galletas durante 8 minutos.
Ahora que están listas, solo queda disfrutar de estas deliciosas galletas de espelta con un toque exótico de papaya y coco.
¿Sabías que…?
🟢 agregar coco deshidratado a tus recetas no solo aporta un delicioso sabor tropical, sino que también es una excelente fuente de fibra y nutrientes esenciales
🟢 Además, la papaya deshidratada, conocida por su dulzura y textura jugosa, añade un toque exótico y es rica en vitamina C y antioxidantes.
¡Añade estas joyas deshidratadas a tu receta y disfruta de un festín saludable y lleno de sabor!
Son ideales para satisfacer los antojos dulces de la primavera y te aseguramos que se convertirán en las favoritas de todos.
Recuerda que puedes compartir estas galletas con tus seres queridos como un regalo hecho con amor o simplemente disfrutarlas en tus momentos de relax.
La combinación de sabores y texturas te hará disfrutar de un verdadero placer dulce.
¡Anímate a probar esta receta y descubre el sabor único de nuestras galletas de espelta!
En deSpelta estamos comprometidos con ofrecerte productos de alta calidad que aportan bienestar a tu vida.
Compra harina fina ecológica de espelta despelta para esta increíble receta en nuestra tienda online: www.despelta.com
También puede interesarte:
Harina de Espelta Ecológica. Todas tus dudas resueltas
Tienda de Harinas Ecológicas Artesanales
