¡Hola a todos! Esperamos que estén muy bien.
En este nuevo post, queremos compartir información sobre nuestra espelta ecológica.
El compromiso con la calidad y la sostenibilidad en cada grano de espelta
En deSpelta cultivamos la espelta de forma tradicional, utilizando un método de cultivo rotativo. Este proceso nos permite mantener la salud del suelo y garantizar un cultivo sostenible. El cultivo rotativo consiste en alternar plantas de diferentes familias y necesidades nutritivas en un mismo lugar durante diferentes ciclos. De esta manera, evitamos el agotamiento de los nutrientes del suelo y prevenimos enfermedades que afectan a una sola especie.
Es importante destacar que nuestra espelta no ha sido modificada genéticamente. Se trata de la variedad tradicional que se cultivaba en la Edad Media. En deSpelta, molemos la espelta en molinos de cerámica tradicionales, sin separar ninguna parte del grano. Esto asegura que conserve todas sus propiedades organolépticas y nutrientes, lo que la convierte en una opción mucho más saludable.
Además, nos complace compartir que nuestro agricultor, Paco, ha participado en un programa de TVE donde explica detalladamente todo el proceso de cultivo y molienda de nuestra espelta. Queremos asegurarnos de que todos ustedes puedan disfrutar de una espelta sabrosa y ecológica, desde las semillas ancestrales hasta el proceso de molienda.
Si aún no han tenido la oportunidad de probar nuestros productos y este video les ha despertado la curiosidad, les invitamos a visitar nuestra tienda online: www.espeltaecologica.com. Allí podrán adquirir nuestros productos y disfrutar de los beneficios de la espelta ecológica en su alimentación.
¡Aprovechen esta oportunidad para descubrir el sabor y la calidad de nuestra espelta ecológica! Cuidamos cada etapa del proceso para ofrecerles un producto excepcional.
Gracias por su apoyo y confianza en deSpelta. ¡Esperamos que disfruten de nuestra espelta y sigan acompañándonos en este viaje hacia una alimentación más saludable y sostenible!
¡Hasta pronto!
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