Hola a tod@s!! Hoy os traemos una receta exótica, con muchísimo sabor a especias y que no os dejará indiferentes. Nuestra pasta de espelta dentro de un curry que os transportará a la India en cada bocado. Además, con esta receta queremos enseñaros que nuestra pasta de...
¡¡¡Feliz Navidad a tod@s!!! ¿Qué tal las fiestas? Esperamos que muy bien y que Papa Noel se haya portado muy bien con todos vosotros. Hoy os traemos una receta que hicimos para merendar el día de Navidad: Magdalenas de deSpelta con coco y chocolate. Fueron un éxito en...
¡Hola a todos de nuevo! Ya ha llegado el invierno y parece que empieza a hacer un poco más de frío. Apetecen platos un poco más contundentes y hoy os traemos uno de esos platos que calientan el cuerpo. Además, es perfecto para estas fechas si tenéis familia en casa,...
¡Ya casi está aquí la Navidad! Es una época que nos encanta porque te reunes con la familia, con los amigos, se ríe, se come, se bebe, se regalan cosas, se disfruta y porque por unos días todo parece más mágico de lo habitual. Como podéis observar, nos encanta la...
Una de las cosas que a todo el mundo le encanta (o a casi todo el mundo), es ir a comer al chino. Y uno de los platos que siempre nos pedimos y que nunca falla es el arroz tres delicias. Aunque no sea lo más tradicional de China este plato nunca falta en las cartas ni...
¡Hola a tod@s! Hoy os traemos un truco de cocina. Si cuando freís pescado este no os queda crujiente y coge mucho aceite... ¡Seguid leyendo! Os vamos a contar unos truquillos para conseguir una fritura de pescado de 10: Con una "costra" fina y crujiente por fuera, muy...
Uno de los platos más buenos, socorridos y que todos hacemos es la pasta ¿no creéis?, ya que pega con todos los ingredientes del mundo, podemos acompañarla de cualquier salsa, queso... o incluso está buenísima con sólo un chorrito de aceite de oliva. Nuestras pastas,...
¡Ya ha llegado el frío! Parecía que el calor iba a durar eternamente y nos íbamos a comer los turrones en chanclas y bañador, pero por suerte, no va a ser así. ¡Y no hay nada mejor para combatir el frío que un cocido! ¡Las legumbres calientan el cuerpo y el alma! Y...
¡Hola a todos y todas! ¿Qué tal va la semana? Esperamos que muy bien, pero si no es así, y necesitáis levantar el ánimo, aquí os dejamos una receta riquísima que anima a cualquiera: crêpes con harina de garbanzo. Los crêpes son originarios del oeste de Francia y se...
Hoy os traemos otra idea para desayunar, magdalenas de espelta con arándanos y chocolate. Aunque están tan buenas que os las comeréis a todas horas: en la merienda, de postre, incluso de "recena" jajaja. Hemos elegido esta combinación de arándanos y chocolate, ya que...
DeSpelta, galardonada con el premio internacional ‘Andrés Núñez de Prado’ a la defensa de la producción ecológica en la categoría de Empresa
HOGAZA DE PAN DE ESPELTA ECO
Yohan Ferrant lleva nuestras harinas ecológicas Despelta hasta Tokyo.
EmprendeAlimento, una manera de potenciar la pequeña empresa agroalimetaria en el medio rural
Verano de Talleres de Harina y Pan con Niñ@s