Hola a todos, ¿que tal estáis? Esperamos que muy bien. Como ya se acerca la llegada de volver al trabajo, colegio, etc. hay que cargar las pilas bien y tener energía para volver a trabajar y rendir al máximo. Por eso os traemos un receta de nuestras pastas ecológicas que dan mucha energía y son sanísimas.
Ingredientes:
- Pasta de espelta
- Calabacín
- Berenjena
- Cebolla
- atún
- Tomate
- Orégano
- Sal y pimienta
Pochamos la cebolla primeramente en juliana. Luego rehogamos el calabacín y la berenjena en dados. Y cuando esté bien rehogado todo, echamos tomate en dados y reducimos todo el agua que tenga y por último echamos en la sarten el atún y rectificamos de sal, pimienta y orégano.
Cocemos la pasta 6 minutos y cuando este cocida, escurrimos el agua y la echamos sobre la verdura y el atún que hemos pochado anteriormente. Dejamos cocinar todo conjuntamente durante 1 o 2 minutos.
¡Y ya está lista! Así de sencilla y así de buena. Y si queréis probar nuestros productos, no olvidéis entrar en www.espeltaecologica.com
