¡Hola a tod@s! ¿Cómo estáis? Hoy les traemos una receta perfecta para disfrutar en este tiempo tan cambiante. Ya sea que haga frío o calor, unas cookies de espelta y chocolate siempre son una excelente opción para merendar.
Aquí os dejamos la receta. Puedes comprar aquí la harina fina ecológica deSpelta para que te quede espectacular. www.espeltaecologica.com.
🍪 Receta de Cookies de Espelta y Chocolate
Ingredientes:
- 115g de mantequilla pomada
- 70g de azúcar blanco.
- 90g de azúcar moreno.
- 1 huevo.
- 125g de harina de espelta.
- 100g de copos de avena molidos.
- 1 cucharadita de levadura.
- 200g de gotas de chocolate negro.
- 55g de chocolate con leche rallado.
- 1 pizca de sal.
👩🍳 Pasos:
- Mezcla la mantequilla pomada con ambos tipos de azúcar.
- Agrega el huevo y continúa batiendo con una varilla.
- Incorpora la harina de espelta, los copos de avena, la levadura y la sal. Mezcla bien.
- Añade las gotas de chocolate y el chocolate rallado, integrandolos en la masa.
- Forma pequeñas pelotitas (¡ten cuidado de no aplastarlas!) y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel.
- Hornea a 190°C durante 8 minutos (si prefieres estén más firmes, puedes hornearlas hasta 11-12 minutos, aunque para nuestro gusto quedarían demasiado duras).
- Es importante dejarlas enfriar un poco. Al salir del horno estarán muy blandas y parecerá que aún le falta tiempo en el horno, pero estarán perfectas.
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¡Ahora sólo queda disfrutar de estas deliciosas cookies de espelta y chocolate!
6️⃣ Razones para elegir cookies de espelta y chocolate
- Son fáciles de hacer y perfectas para involucrar a los más pequeños en la cocina.
- La combinación de espelta y chocolate crea una textura y sabor únicos.
- La harina de espelta aporta nutrientes adicionales y un perfil de sabor suave y delicado.
- Las cookies son versátiles y se adaptan a cualquier momento del día, ya sea para merendar o como postre.
- Puedes personalizarlas añadiendo nueces, frutas deshidratadas o cualquier otro ingrediente que te guste.
- El aroma que se desprende al hornearlas invadirá tu hogar con un delicioso olor a galletas recién hechas.
🤍 ¡adéntrate en el delicioso mundo de las cookies de espelta y chocolate!
Intentad esta receta y descubrir el sabor único que la harina de espelta aporta a tus dulces. Te aseguramos que se convertirán en tus favoritas.
En deSpelta nos esforzamos por ofrecerte productos de alta calidad, y estas galletas son una muestra del placer y la satisfacción que pueden brindar.
¡Animaos a hacer estas estupendas galletas!
Seguro que si las probáis, no volveréis a comprar cookies.
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Un abrazo fuerte a todos.
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