👩‍🌾 Desayunos dulces: Magdalenas de espelta

Nov 16, 2015 | Recetas, Salud y curiosidades

¡ Hoy te presentamos una receta irresistible que te hará querer comprar nuestra harina fina ecológica de espelta en www.despelta.com !

¿Te imaginas unas deliciosas magdalenas de espelta con arándanos y chocolate? ¡Una combinación única que te encantará!

La harina de espelta es ideal para esta receta. Su textura fina y su sabor único realzarán cada bocado de tus magdalenas. No podrás resistirte a probarlas una y otra vez.

¿ Sabías que …?

Los arándanos no solo le darán un toque ácido y delicioso a tus magdalenas, sino que también son un remedio natural para enfermedades urinarias.

Los arándanos son muy nutritivos, ricos en fibra y libres de grasas y sodio, por lo que son una opción perfecta para una alimentación saludable.

Así que no lo dudes más, visita www.despelta.com y adquiere nuestra harina fina ecológica de espelta para preparar estas deliciosas magdalenas y muchos otros productos irresistibles. ¡Tu paladar y tu salud te lo agradecerán! ¡No esperes más y haz tu pedido ahora!

¡Aquí os dejamos la receta!

 

Ingredientes:

Harina Integral de Espelta Ecológica

  • 200 gramos de harina de espelta fina
  • 80 gramos de harina de espelta integral
  • 2 huevos
  • 125 gramos de arándano deshidratados
  • 125 gramos de pepitas de chocolate
  • 170 gramos de azúcar
  • 100 gramos de aceite de oliva
  • 135 gramos de leche ( podéis utilizar la leche que más os gusta o toleréis: leche sin lactosa, leche de avena, de soja…)
  • 12 gramos de levadura química

 

 

Procedimiento:

Batimos los huevos con el azúcar. Después añadimos la leche y el aceite.

Por último añadimos la harina y la levadura y cuando la masa esté bien mezclada echamos los arándanos y el chocolate. Dejamos reposar la masa en el frigorífico durante al menos tres horas.

Este truquillo sirve para que la masa no se desparrame en las cápsulas y salgan más bonitas porque suben mejor.

Una vez reposada la masa, llenamos las cápsulas hasta un poco más de la mitad para que no se salgan cuando suban en el horno. con el horno previamente precalentado, las horneamos a 180ºC durante 15-20 min.

 

 

¡¡ Recordad que podéis comprar nuestras harinas en www.despelta.com !! ¡¡Animaos a hacer esta receta que es muy fácil y queda buenísima!!

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