deSpelta y @foodsionando te dan la oportunidad en este Curso de Pan en el que disfrutaras aprendiendo a:
- Realizar masa madre natural y saber cómo utilizarla.
- Comprender el proceso de fermentación del pan, saber cuánto tiempo y cuántas veces debe fermentar.
- Amasar, formar, greñar y hornear adecuadamente todos los panes que realices.
- Realizar panes con harinas ecológicas y de calidad, cuyo proceso de panificación puede parecer mas complejo pero ¡no tengas miedo! porque te daremos todos los trucos y verás que es mucho mas fácil que cualquier otra receta.
- Todas las recetas.
- Tres masas para hornear.
- Muchos conceptos y conocimientos adquiridos para que te salgan panes caseros como si fueras un profesional.